Pasaules zīmolu ikonas. Kečups un “Heinz” impērija

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 10-07-2020

Klāt vasara un līdz ar to arī lielais grilēšanas un āra cepšanas laiks. Par neatņemamu piedevu pie ceptas vai grilētas gaļas kļuvis kečups - nu jau arī latviešu virtuvē. Kā teikts kādā reklāmā: “Līgo galds bez kečupa ir tas pats, kas Jānis bez ozollapu vainaga”. Mūsu ēdienkartē kečups ienācis no ASV. Ikvienas amerikāņu ģimenes ledusskapī jūs 97 gadījumos no 100 atradīsiet kečupu. Vidēji katrs amerikānis gadā apēd trīs pudeles kečupa. Vasarā, kad Latvijā teju ikvienā dārzā tiek iedarbināti grili un citas cepamierīces, situācija ir līdzīga. Tāpēc šoreiz stāstīsim par iecienītāko tomātu mērci pasaulē - kečupu, un pazīstamāko tās ražotāju - kompāniju “Heinz”. Turpini lasīt »



Pasaules zīmolu ikonas. Šveices šokolāde

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 08-04-2020

Viens no produktiem, kas reprezentē Šveici pasaulē, ir šokolāde. Interesanti, ka Šveices starptautiskās abreviatūras CH un vārda “šokolāde” pirmie burti daudzās valodās ir identiski. Sakritība? Šokolāde Šveicē savulaik ieceļoja no Itālijas, rodot šajā Alpu zemē ideālus apstākļus savu unikālo īpašību attīstībai. Sākumā šveiciešu šokolāde ne ar ko neatšķīrās no līdzīgiem citzemju izstrādājumiem, tomēr ar laiku Šveices šokolādes meistari sāka iet savu ceļu, atverot pirmās šokolādes fabrikas pasaulē. Pateicoties izcilajai produkcijas kvalitātei, radošam garam un novatoriskām inovācijām šveicieši attīstīja šokolādes ražošanu līdz pilnībai, padarot savu zemi par šokolādes lielvalsti. Iepazīsimies ar Šveices šokolādes vēsturi arī mēs. Turpini lasīt »

Pasaules zīmolu ikonas. Pica

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 30-11-2019

Rakstu sērijā “Pasaules zīmolu ikonas”, izņemot atsevišķus rakstus, līdz šim esam stāstījuši galvenokārt par dažādiem ēdieniem un dzērieniem, tāpat par populārākajiem to ražotājiem. Rakstījām par kokakolas un pepsikolas, hamburgera un piparkūku, majonēzes un košļājamās gumijas vēsturi. Nu laiks vēl kādam kulta ēdienam - picai. Lai gan vēsturnieki par to vēl strīdas, itālieši ir pārliecināti, ka pica ir tieši viņu nacionālais ēdiens. Tomēr, kā tas noticis ne reizi vien, pasaules slavu šis dažādām piedevām bagātais mīklas plācenis ieguva pēc tam, kad to viņpus okeānam uzlaboja amerikāņu pavāri. Kopš tā laika pica kļuvusi par kulta ēdienu visā pasaulē. Tādēļ iepazīsimies ar šī produkta izcelsmi, vēsturi un attīstību arī mēs. Turpini lasīt »

Pasaules zīmolu ikonas. Harley-Davidson

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 27-08-2019

Kad pēc ziemas sezonas pilsētu ielās un uz lielceļu šosejām atkal dzirdama motociklu rūkoņa, mēs zinām, ka pavasaris ir klāt. Motosezona turpinās visas vasaras garumā un noslēdzas vien vēlā rudenī, reizēm tikai līdz ar pirmo sniegu. Tātad vismaz pusi gada cilvēcei nākas sadzīvot ar motocikliem un to braucējiem. Uz ceļiem var redzēt dažādas motociklu markas - gan sportiskus un ne tik sportiskus lielceļu baikus, gan lēnākos, bet daudz atraktīvākos čoperus. Leģendārākais motociklu zīmols neapšaubāmi ir “Harley-Davidson”. Šo motociklu īpašnieki ļoti lepojas ar saviem braucamajiem un viņiem ir pamats to darīt, jo “Harley-Davidson” ir visai ekskluzīvs motocikls, ko ne katrs var atļauties. Hārleji joprojām ir pazīstamākā un iekārojamākā motociklu marka pasaulē, tāpēc šoreiz mūsu stāsts tieši par viņiem - kompāniju “Harley-Davidson” un tās motocikliem. Turpini lasīt »

Pasaules zīmolu ikonas. Majonēze un “Hellmann’s”

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 22-04-2019

Viena no populārākajām aukstajām mērcēm pasaulē ir majonēze. Radusies Vidusjūras reģionā 18.gadsimtā, šodien majonēze kļuvusi par iemīļotu ēdiena piedevu visā pasaulē. Īpaši tas sakāms par Lieldienu laiku, kad daudzu tautu ēdienkartē lielā daudzumā tiek patērētas putnu olas, ar kurām majonēze labi sader kopā. Taču šī izcilā franču mērce lietojama ne tikai kopā ar olu ēdieniem - tā lieti noderēs gan latviešu rasolā, gan kopā ar krievu pelmeņiem, gan citu tautu ēdienos. Šajā rakstā pastāstīsim par šī franču kulinārijas brīnuma izcelsmi un attīstību, kā arī par pasaulslavenu zīmolu, ar kuru mums visvairāk asociējas majonēze - “Hellmann’s”. Turpini lasīt »

Pasaules zīmolu ikonas. Piparkūkas

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 27-12-2018

Viens no tradicionālajiem Ziemassvētku gardumiem Eiropā un citās Rietumu kultūras zemēs neapšaubāmi ir piparkūkas. Tās mēdz būt lielas un mazas, apaļas un taisnstūrveida, cietas un mīkstas, kā cepumi un kā kēkss, ar pildījumu un bez tā, glazētas un neglazētas, ar dekoratīviem rotājumiem un uzrakstiem, šokolādi vai riekstu drumstalām pārklātas. Ziemassvētku tirdziņos visā pasaulē neskaitāmi stendi un tirgotavas pārdod visdažādāko formu un dekorējumu piparkūkas. Mājās tās kopā cep visa ģimene, piedaloties gan vecākiem, gan bērniem. Bet Bergenā, Norvēģijā, ik gadu tiek atvērta pasaulē lielākā piparkūku pilsētiņa, kurā it viss - mašīnas, kuģi, mājas, vilcieni - veidoti tikai un vienīgi no piparkūkām. Piparkūka ir īsts Ziemassvētku brīnums. Turpini lasīt »

Pasaules zīmolu ikonas. Šveices nazis

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 03-09-2018

Līdzās bankām, pulksteņiem, šokolādei un sieram Šveices armijas nazis ir viens no pazīstamākajiem šīs Alpu valsts simboliem. Tas iekarojis milzu popularitāti visā pasaulē, to lieto gan Tibetas garīgais līderis Dalailama, gan bijusī ASV pirmā lēdija Hilarija Klintone, kas ļoti lepojas ar savu Šveices nazi, kuram ir sudraba asmens. Jau vairāk nekā 125 gadus populārais “šveicietis” ir atrodams gan greznās pilīs, gan necilās būdiņās. Itālijā Šveices nazi sauc par Coltello d’amore, un to dāvina līgavainim saderinoties. Aizgājušo gadu laikā radīti vairāk nekā 1000 šo nažu modeļu. Šveices naža aprīkojumā ierasts redzēt skrūvgriezi, konservu griežamo un pudeļu attaisāmo, taču mūsdienās datorlietotāji kopā ar nazi var nēsāt līdz zibatmiņu, mūzikas mīļotāji - MP3 atskaņotāju, bet golferi - nūjas tīrītāju. Visiem Šveices armijas nažiem tiek dota mūža garantija.

Bet viss sākās 19.gadsimta 80.gadu nogalē, kad Šveices armijas vadība nolēma pasūtīt karavīriem piemērotu saliekamu kabatas nazi. Turpini lasīt »

Pasaules zīmolu ikonas. Pepsi Cola

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 12-06-2018

Gāzētais bezalkoholiskais dzēriens “Pepsi-Cola” ir viens no pasaulē pazīstamākajiem produktiem - slavens gan ar savām inovatīvajām reklāmas kampaņām, gan bezkompromisa cīņu ar lielāko konkurentu “Coca-Cola”. No nevienam nepazīstama gremošanas veicināšanai paredzēta dzēriena, ko pirms vairāk nekā 125 gadiem radīja kāds Ziemeļkarolīnas aptiekārs, pepsikola šodien kļuvusi par visiem zināmu produktu, kas pieejams ne vien tā klasiskajā veidā, bet arī bezcukura un bezkofeīna versijā, ar ķiršu, vaniļas, citrusu un citām garšām. Lasiet šo rakstu un jūs uzzināsiet, kā vienkāršs sodas dzēriens kļuva par slavenu aktieru, mūziķu, sportistu un miljoniem vienkāršo cilvēku vienu no iecienītākajiem atspirdzinājumiem. Turpini lasīt »

Pasaules zīmolu ikonas. Košļājamā gumija: “Wrigley” un pārējie

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 04-12-2017

Tie, kas dzimuši un uzauguši padomju laikā, atcerēsies, kāds deficīts un tāpēc iekārojams produkts tolaik bija košļājamā gumija. Padomju rūpniecība šo “buržuāziskā dzīvesveida” simbolu neražoja un veikalos tas nebija nopērkams. Ostas pilsētās, kāda bija arī Rīga, košļenes ieveda jūrnieki, bet tiem, kam bija radi ārzemēs, tās parasti atsūtīja dāvanu paciņās. Pārējiem nācās samierināties ar deficīta preču spekulantu jeb tā saukto farcovsčiku pakalpojumiem, kas daudziem gan nebija pa kabatai, jo košļeņu cena krietni pārsniedza to patieso vērtību. Vēlāk košļājamo gumiju sāka ražot arī PSRS, taču tās garša un kvalitāte stipri atpalika no Rietumu analogiem. Šodien, kad veikalu plaukti ir pārpilni visdažādāko košļājamo gumiju zīmoliem, jauniešiem ir grūti iedomāties, ka viņu vecāku bērnībā košļene bija grūti dabūjams kārums. Turpini lasīt »

Pasaules zīmolu ikonas. Hamburgers: “McDonald’s” un citi

Ievietoja | Sadaļa Zīmolu leģendas pasaulē | Publicēts 04-09-2017

Rakstu ciklā “Pasaules zīmolu ikonas” jau stāstījām par pasaulē populārāko bezalkoholisko dzērienu kokakolu (lasiet ŠEIT). Šoreiz vēlamies pastāstīt par vienu no pasaulē populārākajām uzkodām - hamburgeru. Lai arī šī sviestmaižu (sendviču) paveida sākotnējā izcelsme meklējama vācu virtuvē, tomēr, kā tas gadījies ne reizi vien, īsto slavu un popularitāti tas ieguva Amerikā, no kurienes izplatījās tālāk visā pasaulē. Šodien reti varēs sastapt cilvēku, kas nebūs dzirdējis par tādiem globāliem restorānu tīkliem kā “McDonalds” vai “Burger King”, kuru piedāvātais pamatēdiens ir hamburgeri. Lai gan hamburgers ierindojamas tā saukto fastfood jeb ātro ēdienu kategorijā un netiek uzskatīts par īpaši veselīgu ēdienu, tas tik un tā garšo visiem - maziem un lieliem, veciem un jauniem, bagātiem un nabagiem. Turpini lasīt »